01
Az étterem
Parázsról, tányérra, asztalhoz.
Magyar alapanyagok, élő tűz és kortárs technika. A tányérok karakteresek, a szerviz pedig teret hagy a társaságnak.
Konyha és alkalmakBudapest · parázs · szezonális tányérok
Amikor a tűznek jó ízlése van.
A Parázs Asztal esti találkozóhely: magyar termelők alapanyagai, nyílt tűz, tiszta ízek és egy asztal, amely körül nem kell sietni.
01
Parázs & szezon 02
Bor & beszélgetés 03
Különálló kaszinó
Parázs & szezon 02
Bor & beszélgetés 03
Különálló kaszinó
21+
Nyílt tűz ● magyar borok ● lassú vacsorák ● Budapest este
A hely szelleme
A parázs az alap.
A többi ráér.
Az este nálunk a konyhán kezdődik: füstös zöldség, lassan sült hús, friss savak és a borlapból választott pontos kísérő. A vacsora után a bár, majd külön bejárattal a szalon folytathatja a ritmust.
A Parázs Asztal történeteKét külön világ
Az este kétféleképpen nyílhat ki.
Az étterem és a privát kaszinó szalon önálló terek. Mindkettőnek saját érkezése és saját szabályai vannak.
02
A privát szalon
Halkabb tér. Egyértelmű keretek.
Elkülönített kaszinó szalon 21 év feletti vendégeknek. A belépés külön folyamat és előre tisztázott feltételek szerint történik.
A kaszinó szalonAz este pulzusa
Nincs kötelező sorrend.
Van, aki egy hosszú vacsoráért érkezik. Más egy privát ünneplést tervez. A tér úgy változik az este során, hogy minden alkalom megtalálja benne a saját tempóját.
Megérkezés
Városi zajból meleg fénybe.
Asztal
Ételek, zene, beszélgetés.
Szabad folytatás
A lounge vagy a különálló szalon ritmusa.
Alkalmak
Az este formája lehet személyes.
Chef’s table
Kisebb társaságoknak összeállított, szezonális menüsor közvetlenebb gasztronómiai élménnyel.
Üzleti vacsora
Diszkrét asztalok, nyugodt szerviz és a beszélgetéshez igazított ritmus.
Privát ünneplés
Személyre szabható térhasználat születésnapokhoz, évfordulókhoz és zártkörű alkalmakhoz.
Tér / fény / anyag
A város nyers energiája, melegebb tónusban.
PARÁZS / VENDÉGLÁTÁS
A láthatatlan munka
A jó vendéglátás teret hagy.
Csapatunk jelen van, amikor szükség van rá, és háttérbe lép, amikor a pillanat ezt kívánja. A személyes figyelem nálunk nem koreográfia, hanem természetes működés.
- 01 Előre tisztázott részletek
- 02 Diszkrét, közvetlen kommunikáció
- 03 A vendég tempójához igazodó szerviz
100%helyszíni élmény
21+a privát szalonban
21+kaszinó szalon korhatára
1karakteres budapesti helyszín
Vendégnapló
Ami az este után megmarad.
„Nem akart többnek látszani annál, ami: egy nagyon jó vacsora, pontos figyelemmel.”
„A térnek saját hangja van, mégis végig a társaság marad a középpontban.”
„A feltételeket előre, világosan elmondták. Ettől lett igazán nyugodt az este.”
Tiszta keretek
Minden élménynek saját bejárata van.
Éttermi foglalás
A foglalás kizárólag az éttermi élményre vonatkozik, és nem jelent automatikus szalon-hozzáférést.
Szalon-hozzáférés
Külön folyamat, életkor-ellenőrzés és egyedi feltételek mellett, kizárólag 21 év felett.
Személyes érkezés
A szalon látogatása személyes azonosítással és a házirend elfogadásával történik.
21+
Felelős jelenlét
A határok nem apró betűs részek.
A játék szórakozás, nem bevételi forrás. Támogatjuk az önkontrollt, a tudatos döntéseket és azt, hogy minden vendég előre megismerje a részvétel feltételeit.
Felelős játék irányelveiAz étterem esetében erősen ajánlott, privát eseményeknél pedig szükséges az előzetes egyeztetés.
Nem. A két szolgáltatás elkülönül, a szalonhoz való hozzáférés külön feltételekhez kötött.
A belépés személyesen, életkor-ellenőrzés és a házirend ismertetése után lehetséges.
A privát szalon kizárólag 21 éven felüli vendégek számára látogatható, életkor-ellenőrzés mellett.
